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石爐瑪格麗特披薩
539日元(含税)
麵團發酵12小時,然後使用熔岩板在500℃的石爐中烘烤60至90秒,形成耐嚼且蓬鬆的質地。享受在家中無法品嚐到的石爐披薩的口感。
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銀魚佩佩羅西諾
1078日圓(含税)
Peperoncino 配上大量新鮮銀魚。一定要嚐嚐我們最受歡迎的麵食!
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採用簽約農戶的新鮮蔬菜製成的特製bagna cauda
979日元(含税)
我們從千葉縣東金市愛陽農場採購新鮮收穫的稀有蔬菜,讓您可以品嚐到用當地時令蔬菜製作的bagna cauda。此外,為了凸顯蔬菜的美味,我們的原創調味料是奶油味的,不使用大蒜,是使用10多種成分並根據我們自己的配方製成的。
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正宗石爐烤出來的披薩非常精緻!對麵團很講究!
披薩麵團使用 Farinada Salone 製作,Farinada Salone 是 Salone 行政主廚 Higuchi 先生和歷史悠久的麵條製造商開發的意大利麵特製麵粉。其顯著特徵是麵團質地輕盈,內鬆外脆。考慮當天的濕度和溫度,調整水和鹽的分配以及揉麵時間,將麵團發酵12小時左右,然後烘烤。
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簽約農戶來自大地的祝福
您可以品嚐到從千葉縣東金市愛陽農場採購的新鮮收穫的稀有蔬菜。
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【大福名產義大利麵】大量炸銀魚、peperoncino銀魚
1078日圓(含税)
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[人氣No.1]瑪格麗特
538日元(含税)
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麵團發酵12小時,然後使用熔岩板在500℃的石爐中烘烤60至90秒,形成耐嚼且蓬鬆的質地。享受在家中無法品嚐到的石爐披薩的口感。
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備有開放式餐桌席、吧台席、包廂等。我們也承接大型團體宴會!請電話聯絡我們詢問目的、人數和預算。
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沿著128號國道,靠近九十九里海水浴場!從新茂原站開車5分鐘。設有停車場和私人房間,您可以以合理的價格享受輕鬆的義大利美食。
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簽約農戶直送的時令蔬菜
您可以品嚐到從千葉縣東金市愛陽農場採購的新鮮收穫的稀有蔬菜。
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特製石爐披薩
麵團發酵12小時,然後使用熔岩板在500℃的石爐中烘烤60至90秒,形成耐嚼且蓬鬆的質地。享受在家中無法品嚐到的石爐披薩的口感。
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電視雜誌中頗受歡迎的義大利餐廳
深受當地人好評的人氣餐廳2小時無限暢飲套餐\3212~
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週年紀念驚喜♪也很受歡迎
深受當地人好評的人氣餐廳2小時無限暢飲套餐\3212~
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正宗烤箱烤披薩 539 日圓~
深受當地人好評的人氣餐廳2小時無限暢飲套餐\3212~
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大福的特色菜#1 ≪生麵條≫ 忠實再現正宗意大利低水分麵條的麵條。鮮麵條和乾麵條的質地都不同。享受在其他餐廳找不到的小麥的風味和麵條的口感。我們提供三種類型的麵條來搭配您的義大利麵:粗麵條、中粗麵條和寬麵條。
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大福特產第2部分《石爐》將麵團發酵熟成12小時,然後使用熔岩板在500℃的石爐中烘烤60至90秒,使麵團具有耐嚼和蓬鬆的質地。享受在家中無法品嚐到的石爐披薩的口感。
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大福的特產第3部≪披薩麵團≫ 其特點是麵團質地輕盈,內部蓬鬆,外部酥脆。每家店都會考慮當天的濕度和溫度,調整水和鹽的分配,並調整麵團的揉捏時間。麵團由麵粉製成,發酵約12小時,然後烘烤。
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大福的特色No.4 ≪乾面≫ 我們使用的是千葉縣柏市當地麵條製造商New Okbo生產的麵條,其口感有嚼勁,令人難以置信,這就是乾面。在「男士義大利麵系列」中,我們使用由 100% duracem 粗麵粉製成的精心挑選的義大利麵。
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大福的特產第5篇 ≪蔬菜≫ 可以品嚐到從千葉縣東金市愛陽農場購買的新鮮收穫的稀有蔬菜。
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大福特產第6篇《海鮮》從Fresco株式會社購買的生蠔是從宮城縣石卷市直運的高度新鮮的牡蠣。Maruto Suisan 從漁港直接運送高度新鮮的魚。
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大福的特產第7部 ≪自家製調味汁/Bagna Cauda醬≫ 大福的Bagna Cauda不使用大蒜,而是以奶油味製成,襯托出蔬菜的美味。與Daifuku Bagna Cauda一起享用時令蔬菜的美味。
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大福的特產第8部分 ≪義大利麵醬≫ 大福的義大利麵醬全部是使用嚴格挑選的食材手工製作的。我們將提供安全放心的味道。
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大福的承諾第9部分 ≪Dolce≫ Dolce是在店裡從頭開始手工製作的。
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大福的特色菜 #10 ≪濃縮咖啡/卡布奇諾(最新藝術)≫ 使用適當的萃取方法可以產生細小的氣泡。據說奶油泡沫非常好,即使添加砂糖後,糖也會短暫浮在泡沫上。
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B套餐每日披薩
1408日元(含税)
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B套餐每日意麵
1408日元(含税)